Taşköprü sarımsağının hasadı başladı

Sarımsak yemeklere tat verirken, Taşköprü ilçesi de tescillediği sarımsağı ile ünlü.

Bu dönem ilçede sarımsak hasadından 25 bin ton rekolte elde edilmesi bekleniyor.

Sarımsak yetiştiriciliğinden 4 bin aile, ekonomik kar sağlıyor.

Taşköprü sarımsağının coğrafik işareti var

Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafik işaret alarak tescillenen Taşköprü sarımsağında bu dönem yaklaşık 25 bin ton civarında rekolte elde edilmesi bekleniyor.

"8-10 gün kuruması için tarlada bırakıyoruz"

İHA'nın haberine nazaran, sarımsak üreticisi Şevket Aytaç, "Bu sene 2022 yılı sarımsak hasadına başladık. Çalışanlarımızla birlikte gördüğünüz üzere sarımsağımızın sökümüne başladık. 8-10 gün kuruması için tarlada bırakılacak. Ondan sonra güzeli ile pazara çıkacak.

Kalitesi tartışılmaz

Taşköprü sarımsağının kalitesi esasen tartışılmaz. Taşköprü sarımsağının kalitesinde bir kasvet yok. Aroması birebir ve kalitesi tıpkı. Taşköprü sarımsağı dünyaca ünlü coğrafik işaretini almış bir sarımsaktır. Şükür olsun sarımsağımızda bir eza yok. Sarımsaklarımız alıcısını bekliyor.

Kilosu 18 ila 30 lira arasında

Geçen gün 'Alatarla sarımsak pazarında' kilo fiyatı 18-30 liradan ortasında alıcı buldu. Fiyatlar, sarımsağın kalitesine ve boyutlarına nazaran değişiklik gösterebiliyor." dedi.

"Yıllardır biz bu işi yapıyoruz"

Sarımsak Emekçi Lideri Aliye Güllü de "Sarımsaklar hoş ve sağlam. Pek verimli. Esasen yıllardır biz bu işi yapıyoruz. Burada yetişen sarımsaklar gerçek, organik Taşköprü sarımsağı. Her şeyini kendimiz diktik, kendimiz kazdık. İlaçlamalarında rastgele ziyanlı bir ilaç verilmedi." tabirini kullandı.